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¿Cómo preparar un buen asadito argentino? Gastronomía 

¿Cómo preparar un buen asadito argentino?

El concepto cocina argentina siempre trae a la mente, casi de manera irremediable, uno de sus platos más típicos y considerados casi un arte: el asado argentino.  Se trata de una parrillada en la que se cocinan distintas partes de carne de res a la brasa o al calor del fuego. Cuando se hace un asado, la persona que lo hace recibe el nombre de asador o parrillero y debe tener en cuenta una serie de aspectos sobre la carne, a saber: el corte, cómo salarla, su punto, los tiempos…

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Torrijas a la Andaluza Gastronomía 

Torrijas a la Andaluza

Andalucía posee una rica gastronomía propia. Es muy variada y hay diferencias entre la costa y el interior, la gastronomía que tratamos hoy, la andaluza, da forma y es pertenece a su vez a la dieta mediterránea. Uno de los productos estrella de su cocina es el aceite de oliva. Además incluye una gran gama de frutos secos, pescados y carnes provenientes del panorama fértil de estas tierras. Por su parte, en la repostería se muestra gran influencia de la cocina andalusí, con el uso de almendras y miel, siendo…

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Sarmale o Rollitos de carne con hojas de repollo. Rumanía Gastronomía 

Sarmale o Rollitos de carne con hojas de repollo. Rumanía

La cocina rumana es una de las más variadas de la Europa del Este. Las razones de tal variedad se encuentran en la historia del país, aunque hay algunos ingredientes que proporcionan a la cocina rumana un sabor y una personalidad propia muy característica. En el terreno de las frutas las ciruelas identifican al país; una de sus bebidas nacionales viene justo de ahí, el Ţuică (se denomina así al licor de ciruelas), el cuál es considerado como una  de las bebidas más populares. En el terreno de las carnes es…

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Bolo Rei. El Roscón portugués para el día de Reyes Gastronomía 

Bolo Rei. El Roscón portugués para el día de Reyes

Melchor, Gaspar y Baltasar están llegando ya al final de su viaje. Les queda poquísimo para adentrarse en todas nuestras casas. En estas fechas dónde los protagonistas son de la realeza, nuestra próxima receta no podía ser menos que el Roscón de Reyes, o más bien dicho, un Bolo Rei, que a pesar de su semejanza con nuestro típico roscón, es muy muy diferente. Este postre es un clásico en la Navidad portuguesa y no falta, en la mesa de ninguna casa en estas fechas.  Si quieres preparar un roscón…

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Bizcocho de piña al revés. Muy fácil de hacer para tu cena de Fin de Año Gastronomía 

Bizcocho de piña al revés. Muy fácil de hacer para tu cena de Fin de Año

La gastronomía de los Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada. En el caso de los postres, los podemos encontrar muy diversos, ricos y extra dulzones. La tarta de manzana es uno de los iconos más representativos de la gastronomía estadounidense,así como la “Cookie Cake” hecha con galletas o la “Pumpkin Pie”, pastel de calabaza típico del Día de Acción de Gracias. En este caso os presentamos una receta americana muy fácil de hacer para ir comenzando nuestra andadura culinaria por esta zona. ¡Qué aproveche! ingredientes preparación de la cubierta…

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5 “expos” en Madrid que no puedes dejar escapar Interesante 

5 “expos” en Madrid que no puedes dejar escapar

♦ The Art of the Brick: DC Super Heroes 1 2 3 DC Comics cumple 80 años y que mejor homenaje a esta editorial que mostrar a sus personajes más destacados a través de las piezas de lego. Más de 120 esculturas realizadas con el ya famosos juguete de construcción, son las que el norteamericano Nathan Sawaya, se ha atrevido a desarrollar para hacer las delicias de grandes y pequeños. Las piezas de Lego recrean a personajes legendarios como  Batman, Superman, la Mujer Maravilla, Joker o Harley Quinn, todos ellos…

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A casa por Navidad Testimonios 

A casa por Navidad

Mi Regreso 1 horas antes de llegarUn minuto contigo La lluvia me pisaba los talones y el viento frío del norte se instalaba en mi cara casi de un modo permanente. El paraguas ya apenas servía, sólo quedaba de su estructura alguna varilla que otra. Eran las ocho de la tarde allí y mis pupilas retenían con fuerza las lucecitas de colores que aparecían impetuosas en cada escaparate. Me encontraba justo en la puerta de una de esas grandes superficies comerciales  que inundan todas las grandes ciudades. Quedaban apenas unas…

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Islandia, California y China a vista de drone Interesante 

Islandia, California y China a vista de drone

Imagínate poder volar hasta los rincones más recónditos del planeta. Buscar y ver lo más inusual desde el cielo, o bien colocarte en la cima del monte más alto del planeta. ¿ Quieres ver lo que hace un drone?  Delfos Trip  te trae panorámicas nunca vistas…. y a tan sólo un click. California y un paseo por Hollywood La mítica carretera de la costa se mezcla con los árboles gigantescos y las playas de película acompañadas como no de sus estrellas hollywoodenses, paisajes con la luna de fondo hacen de…

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